Salah satu cara untuk menyegarkan diri di tengah cuaca Thailand yang begitu panas adalah dengan makan khao chae atau nasi yang direndam… Saya rasa berita ini menarik karena membahas tentang kuliner tradisional Thailand yang unik dan menyegarkan, yaitu khao chae. Dalam cuaca panas yang terik di Thailand, konsumsi makanan yang bisa memberikan sensasi sejuk seperti khao chae tentu sangat diperlukan. Selain itu, khao chae juga memiliki nilai historis yang kuat, karena merupakan hidangan khas dari era Raja Rama II. Selain sebagai makanan yang menyegarkan, khao chae juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Bahan-bahan utama seperti nasi putih, bunga mawar, daun pandan, mentimun, dan semangka memberikan kombinasi rasa dan tekstur yang unik. Ditambah dengan kuah yang terbuat dari air bunga mawar, gula, garam, dan potongan es batu, khao chae menjadi hidangan yang lezat dan menyehatkan. Menurut saya, khao chae juga menjadi bagian dari warisan budaya Thailand yang patut dilestarikan. Dengan mempertahankan tradisi menyantap khao chae, generasi muda Thailand dapat lebih memahami dan menghargai warisan kuliner dari nenek moyang mereka. Selain itu, khao chae juga menjadi daya tarik wisata kuliner bagi wisatawan yang ingin mencicipi makanan khas Thailand yang autentik. Saya sangat tertarik untuk mencoba khao chae saat berkunjung ke Thailand nanti. Rasanya yang menyegarkan dan bahan-bahannya yang sehat membuat khao chae menjadi pilihan makanan yang cocok untuk dinikmati di tengah cuaca panas. Semoga khao chae tetap menjadi bagian dari keberagaman kuliner Thailand dan tetap bisa dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia.