Lezatnya telur setengah matang yang kita konsumsi, ada bahayanya bagi kesehatan yang mengintai lho Menurut saya, artikel ini memberikan informasi yang sangat penting bagi masyarakat karena masih banyak yang mengkonsumsi telur setengah matang tanpa menyadari bahayanya. Mengonsumsi telur setengah matang dapat meningkatkan risiko terkena infeksi bakteri seperti salmonella, yang dapat menyebabkan keracunan makanan. Selain itu, protein dalam telur yang hanya diserap 50 persen oleh tubuh juga dapat mengganggu keseimbangan gizi tubuh kita. Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan sel. Namun, jika protein dalam telur hanya diserap separuhnya, maka hal ini dapat mengganggu proses regenerasi sel tubuh kita. Selain itu, konsumsi telur setengah matang juga dapat meningkatkan risiko terkena berbagai penyakit seperti stroke, diabetes, dan penyakit jantung. Oleh karena itu, penting bagi masyarakat untuk memahami betapa pentingnya memasak telur hingga matang secara menyeluruh untuk menghindari risiko tersebut. Jika seseorang ingin mengkonsumsi telur setengah matang karena menginginkan tekstur yang lembut, sebaiknya dipertimbangkan kembali dan dipilih cara memasak yang aman, seperti merebus atau mengukus telur. Selalu pastikan telur matang sebelum dikonsumsi agar kita dapat memperoleh manfaat gizinya secara maksimal dan menghindari berbagai risiko kesehatan yang dapat timbul.