Bebek dengan sandingan kluwek bumbu rawon, dipilih chef asal Manado tersebut sebagai menu terbaru di Hotel Ciputra World Surabaya. Saya merasa tertarik dengan berita mengenai Bebek Saus Rawon Kluwek ini karena adanya kombinasi antara daging bebek yang lembut dan kaya rasa dengan saus rawon kluwek yang khas. Kombinasi ini tentunya menjanjikan rasa yang gurih dan menggugah selera. Saus rawon kluwek sendiri dikenal memiliki cita rasa yang khas dan unik karena bahan utamanya yaitu kluwek yang memiliki aroma yang kuat. Selain itu, menggunakan daging bebek sebagai bahan utama juga memberikan sensasi yang berbeda daripada menggunakan daging ayam atau daging sapi. Daging bebek terkenal dengan teksturnya yang lembut dan sedikit berlemak, sehingga bisa memberikan tambahan kenikmatan pada hidangan tersebut. Kombinasi ini juga menunjukkan inovasi dalam dunia kuliner Indonesia yang terus berkembang. Meskipun mungkin tidak semua orang menyukai kluwek karena aromanya yang cukup kuat dan khas, namun untuk pecinta kuliner Indonesia yang doyan mencoba hal baru, menu Bebek Saus Rawon Kluwek ini bisa menjadi pilihan yang menarik. Selain itu, menggabungkan bumbu-bumbu tradisional seperti bumbu rawon dengan daging bebek yang memiliki rasa yang lebih gurih, dapat menciptakan paduan rasa yang unik dan memikat. Diharapkan dengan adanya menu seperti ini, masyarakat semakin tertarik untuk mencicipi hidangan-hidangan tradisional dengan sentuhan kreatif dan inovatif. Selain bisa menikmati rasa yang khas, kita juga turut melestarikan warisan kuliner Indonesia melalui pengembangan menu baru yang tetap mengedepankan cita rasa asli. Semoga hidangan Bebek Saus Rawon Kluwek ini bisa menjadi salah satu pilihan yang populer di kalangan pecinta kuliner tanah air.