DPPKUKM Provinsi Kalimantan Timur terus melakukan pengawasan terhadap produk yang dijual di pasar tradisional maupun modern Tanggapan terhadap berita berjudul "DPPKUKM Kaltim Kerap Temukan Makanan dan Minuman Kadaluarsa" perlu ditinjau dari berbagai perspektif, termasuk dampaknya terhadap konsumen, tanggung jawab produsen, serta peran pemerintah dalam mengawasi keamanan pangan. Pertama-tama, temuan makanan dan minuman kadaluarsa yang kerap ditemukan oleh Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, dan Keluarga Berencana (DPPKUKM) di Kalimantan Timur menunjukkan adanya masalah serius dalam sistem distribusi dan pengawasan produk makanan. Konsumen seharusnya bisa mendapatkan produk yang aman dan layak konsumsi. Ketika produk kadaluarsa tetap beredar di pasaran, hal ini meningkatkan risiko bagi kesehatan masyarakat, terutama bagi kelompok rentan seperti anak-anak dan lansia yang lebih sensitif terhadap penyakit yang disebabkan oleh konsumsi makanan tak layak. Selanjutnya, tanggung jawab produsen juga menjadi sorotan dalam situasi ini. Produksi dan pengemasan makanan serta minuman harus memperhatikan tanggal kedaluwarsa dan memastikan bahwa barang yang dijual kepada konsumen adalah produk yang masih aman untuk dikonsumsi. Ketika produsen lalai dalam menjaga standar ini, mereka bukan hanya melanggar peraturan, tetapi juga dapat merusak reputasi merek dan menurunkan kepercayaan konsumen. Oleh karena itu, penting bagi produsen untuk memiliki mekanisme kontrol kualitas yang ketat dan bertanggung jawab terhadap produk yang mereka pasarkan. Disisi lain, peran pemerintah dalam pengawasan adalah aspek yang tidak bisa diabaikan. DPPKUKM dan lembaga terkait lainnya harus lebih aktif dalam melakukan inspeksi dan penegakan hukum terhadap pelanggaran yang terjadi. Ini mencakup adanya sanksi yang tegas bagi pelanggar serta edukasi kepada masyarakat agar lebih waspada dalam memilih produk. Transparansi dalam laporan temuan juga penting agar masyarakat mengetahui situasi di pasar dan dapat mengambil keputusan yang bijak sebelum membeli produk tertentu. Terakhir, kesadaran konsumen juga perlu ditingkatkan. Masyarakat seharusnya lebih kritis dan proaktif dalam memeriksa tanggal kedaluwarsa sebelum membeli makanan atau minuman. Kampanye penyuluhan tentang pentingnya keamanan pangan dan bagaimana cara mengenali produk yang layak konsumsi dapat membantu masyarakat dalam membuat pilihan yang lebih baik. Secara keseluruhan, temuan DPPKUKM tentang makanan dan minuman kadaluarsa di Kalimantan Timur mencerminkan perlunya kerjasama antara berbagai pihak, termasuk pemerintah, produsen, dan masyarakat, untuk meningkatkan standar keamanan pangan demi kesehatan publik. Langkah-langkah yang lebih efektif harus diambil untuk mencegah peredaran produk kadaluarsa di pasaran agar kepercayaan masyarakat terhadap keamanan makanan dapat terjaga.