Oncom dikenal sebagai salah satu makanan tradisional Sunda yang olahannya banyak ditemukan di Jawa Barat. Saya rasa berita tersebut sangat memberikan informasi yang berguna kepada masyarakat tentang salah satu makanan khas Jawa Barat, yaitu oncom. Oncom memang merupakan salah satu makanan tradisional yang patut dikenal karena keunikan rasanya serta manfaat kesehatannya. Sebagai salah satu makanan fermentasi, oncom mengandung bakteri baik yang bermanfaat bagi sistem pencernaan kita. Selain itu, oncom juga kaya akan protein, serat, dan beberapa vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Makanan ini juga cocok untuk menjadi pilihan bagi mereka yang sedang menjalani diet rendah lemak atau diet tinggi protein. Selain itu, oncom juga merupakan bagian dari warisan budaya dan kuliner Indonesia yang perlu dilestarikan. Melalui artikel ini, kita dapat lebih mengenal kembali kekayaan kuliner Indonesia yang tersebar di berbagai daerah, seperti oncom yang merupakan makanan khas Jawa Barat. Dengan mengenal dan memahami nilai-nilai budaya melalui makanan, kita juga dapat lebih mencintai dan melestarikan warisan nenek moyang kita. Saya berharap melalui artikel ini, masyarakat akan semakin sadar akan pentingnya menjaga dan mempromosikan kekayaan kulinernya. Selain itu, para pembuat kebijakan dan industri kuliner juga diharapkan dapat lebih memperhatikan dan mendukung produksi oncom sebagai salah satu cara untuk mengangkat potensi kuliner Indonesia, baik di dalam negeri maupun di mata dunia. Semoga oncom tetap dapat dikenal dan dicintai oleh banyak orang, serta tetap menjadi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia yang patut dijaga keberadaannya.